Name: Recettes de bouchée vapeur
Prep time: 20 min
Cook time: 4 min
Total time: 24 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: bouchée vapeur

Meilleures recettes de bouchée vapeur et de cuisine chinoise des Gourmets

Des idées de recettes de bouchée vapeur et de cuisine chinoise pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Raviolis aux crevettes à la vapeur

margot zhang

Parmi les petites bouchées de Dim Sum, Ha Kao, des raviolis aux crevettes cuits à la vapeur, est sans doute un grand classique. La pâte de ces raviolis est à base de fécule de blé qui rend la pâte cuite translucide. La farce est un mélange de crevettes, de pousses de bambou et de graisse de porc.

Dernières recettes de bouchée vapeur et de cuisine chinoise par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de bouchée vapeur et de cuisine chinoise qui changent !

Mini wotou

margot zhang

ou mini pain au maïs à la vapeur, xiǎo wōtóu.

15% de remise sur le couteau d'office Kotai

Couteau d’office

Une remise de 15% est offerte pour les lecteurs de Chef Simon sur le couteau d'office Kotai et sur tous les autres couteaux de la gamme pour toute commande passée directement sur le site KOTAI en suivant ce lien.

Voir aussi

Les secrets de la cuisine asiatique

Aigre-doux

Anis étoilé

Cinq parfums

Gingembre

Poivre de Sichuan

Le festin chinois

Chine - Toutes les bases de la cuisine chinoise

Wenfu (Lu)

Le litchi

Les ingrédients de la cuisine asiatique

Graines de cheffes

Le chou chinois

Le kombu

Le vinaigre de riz

Les vermicelles de riz

La sauce soja

Le shiitaké

D'autres recettes avec aussi...

bouchées cuisine asiatique cuisine chinoise cuisine du monde cuisine vapeur nouvel an chinois pain de maïs raviolis raviolis chinois

Découvrez aussi toutes les recettes de bouchée vapeur et toutes les recettes de cuisine chinoise

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Nouilles au poulet

Marc Winer

Aujourd’hui, on prépare des nouilles chinoises avec un goût inteeeense de poulet. Quelques petites notes pour en tirer une saveur maximale : après la première étape, videz touuut ce qu’il y a dans le wok, y compris le jus du poulet. Vous réintègrerez ce dernier par petites cuillerées tout du long de la cuisson.